鱼类学

负责人: 周本翔
课程层次:专科起点本科 课程类型:理论课(含实践)
课程属性: 专业基础课 所属学科门类:

  

    鱼因味道鲜美,营养丰富(高蛋白、低脂肪),而广受消费者的喜爱,又因色彩艳丽、姿态万千而深受消费者青睐,鱼类已经成为丰富居民菜篮、提升人们生活品味的重要一员。让我们学习《鱼类学》课程来认识鱼类,了解鱼类,区分鱼类。

    课程特点:课程采用理论和实验相结合,以应用型为主来介绍《鱼类学》的基本理论和主要知识,内容紧凑,实用性强,以强化、拓展、更新的教学原则,将鱼类学课程内容总结为各个知识点形式,方便学生利用碎片化时间自主学习,迅速掌握知识脉络,更快转化为实践应用能力。

    教学目标:通过在线自主学习,方便学生自由安排学习时间和场地,掌握《鱼类学》的主要知识结构和基本技能。培养学生分析和解决问题的能力,提高学生对鱼类学的学习兴趣,促进学生从事鱼类养殖生产,鱼类资源调查等的研究和创新能力。

    教学内容:根据行业、企业的发展需要和职业岗位对学生的职业能力、知识和素质的要求来选取教学内容,注重应用型人才的培养。主要包括理论讲授和实验演示。理论知识重点讲授鱼类的形态构造和基本功能,识别常见养殖鱼类和观赏鱼类;实验操作包括鱼体各部分长度的测量,内脏的解剖方法以及内脏器官的识别。

    教学方法和组织形式:采用在线学习的教学方法,学生通过视频和授课课件自学理论知识和实验操作演示,对课程学习中的疑问随时在线提出,并及时提交作业和考试,线下完成实验内容的操作;教师在线答疑和批改作业。

    授课对象:成人教育本科(大学专科起点)

    教材与指导书:

     《鱼类学与海水鱼类养殖》(第二版):苏锦祥主编,中国农业出版社,2014年。

     《鱼类学》:谢从新主编,中国农业出版社社,2010年。

     《鱼类学》(第二版):冯昭信主编,中国农业出版社出版,2005年。

     《鱼类养殖生物学》:李林春主编,中国农业科学技术出版社,2006年。

     《鱼类学实验指导》:孟庆闻主编,中国农业出版社,1995。


  主持省级教学研究课题:《鱼类学》高校精品在线开放课程建设,2016 校级教学研究课题:(1)水产养殖学专业教学资源库建设,2015-2016; (2)校企双导师制联合指导应用型本科毕业设计(论文)的探索与实践,2014-2015; (3)《鱼类学》精品资源共享课建设,2016-2017。 发表教研论文:(1)应用型本科毕业设计的探索与实践-以水产养殖学专业为例,河南水产,2016,(4),周本翔,第一; (2)加强水产专业课程建设 积极创建国家一流课程,河南水产,2006,(3),周本翔,第一。 参与省级教学研究课题:构建四位一体实践教学模式,培养应用型本科水产养殖专业技能人才,河南省教育厅。 获得的教学研究奖励:水产养殖技术专业实践教学体系的改革与实践,河南省二等奖。 参编的规划教材:《鱼类增养殖技术》,化工出版社,2009。 农业部聘为全国渔业行业职业技能开发专家。

鱼类的外部形态
鱼类的内部构造
鱼类的脑和感觉器官
鱼类的分类
实验